با ارزش ترین محصول صادراتی در بخش باغی ایران متعلق به پسته و زعفران می باشد. سرمايه و زمان دو عامل مهم در توليد يك محصول كشاورزي هستند. ميانگين ضايعات ميوه ها و سبزي ها در كشورهاي توسعه يافته بين 2-20 درصد و در كشورهاي در حال توسعه 24-40 درصـد گزارش شده اسـت. ايـن بـدين معنـي اسـت كـه در كشـورهاي درحال توسعه نظير ايران در حدود يك چهارم تـا نصـف محصـول توليدي هرگز به دست مصرف كننده نمي رسد. از این رو حفاظت و ممانعت از بوجود آمدن خسارت آفات و بیماری ها در محصولات باغبانی در مرحله داشت، کاشت و برداشت، از مهم ترین اصول باغبانی می باشد.
در ایران بالغ بر 607 عامل خسارت زا مانند ( حشرات، کنه ها، نماتد، ویروس، باکتری، مایکوپلاسما، جوندگان و قارچ ها به محصولات کشاورزی خسارت ایجاد می کنند که بسیاری از آنها هر ساله در محصولالت باغی دردسر ساز شده و خسارت ایجاد می کنند از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: کرم سیب، لکه سیاه سیب، پسیل پسته، گلابی، مرکبات، زیتون، مینوز مرکبات و درختان سرد سیری، گموز پسته و مرکبات، آتشک سیب و گلابی، لکه آجری بادام، کنه های درختان انجیر، خامج خرما، زنجره خرما، کنه قرمز اروپایی و کنه دو نقطه ای ( تارتن) ، کنه پیاز زعفران، کرم میوه آلو، پروانه چوبخوار پسته، کرم خوشه خوار انگور، سفیدک ها ی سطحی درختان هسته دار و دانه دار، مگس مدیترانه ای، لکه غربالی درختان هسته دار، لب شتری هلو و شلیل، جوندگان، نماتد های زخم ریشه و مولد گره، ناقلین ویروس و مایکوپلاسما مانند شته ها و زنجرک ها ، و بسیاری از علف های هرز یک ساله و چند ساله پهن برگ و نازک برگ. سفید ک داخلی و سطحی خیار گلخانه ای ،انواع سپردار ها و شپشک ها در نخیلات، مرکبات ، پسته و درختان هسته دار و دانه دار ،و....
آمارنامه وزارت كشاورزي سال باغی 98-1397 تهيه كنندگان كريم احمدي... [ و ديگران].
ابوالفضل گلشن تفتي، 1396. كاهش ضايعات پس از برداشت در ميوهها و سـبزيهـا (راهنمـاي توليدكننـدگان. نشر آموزش كشاورزي دكتر سعيده نوربخش،1398. فهرست آفات، بيماريها و علفهاي هرز مهم محصولات عمده كشاورزي، آفتكشها و روشهاي توصيه شده جهت كنترل آنها. سازمان حفظ نباتات کشور